کرپ صبحانه با کرم کارامل

مواد لازم برای نان کرپ

شیر - 1 لیوان

آرد سفید نرم - یک لیوان

  تخم مرغ - 5 عدد
 
 
وانیل نصف قاشق چای خوری سرخالی
 
طرز تهیه
تمام مواد را مخلوط کرده ، خوب هم می زنیم تا مایه ای کاملا صاف و یکدست بدست بیاد. حواستون باشه که مواد گلوله نشه .من تومخلوط کن می ریزم وگلوله نمی شه.
بعدتابه کوچک دسته داری رو که بهتره از جنس تفلون یا چدن باشه ، کمی چرب می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم بشه. 3 تا 4 قاشق سوپخوری از مایه میان تابه می ریزیم و تابه را به حالت دورانی دور می دیم تا سطح تابه از مایه پوشیده شود .
تابه را دوباره روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کرپ کمی برشته شود بعد روی دیگه نون رو هم کمی طلایی می کنیم و به همین ترتیب تمام کرپ ها را آماده می کنیم .
باید توجه داشته باشیم که کرپ ها حتما  نازک تهیه بشن.
 

 مواد لازم برای کرم کارامل

شکر  ۱ لیوان

آب ۳ تا۴ قاشق غذاخوری

رنده پوست پرتقال ۱ عددپرتقال کوچک

شکر وآب را در ظرفی می ریزیم وروی حرارت قرار می دهیم وبدون اینکه با قاشق هم بزنیم اجازه می دهیم تا شکرها حل بشن بعد هم که رنده پوست پرتقال رو اضافه می کنیم وقبل از اینکه خیلی غلیظ بشه از روی حرارت برمی داریم.بجای رنده پوست پرتقال می شه از چند تا برگ نعناع ویا گلاب هم استفاده کرد ولی بنظر من پرتقال بهتره .بجای چند قاشق آب هم میشه از آب همون پرتقال استفاده کرد.

مواد لازم برای میان کرپ ها

خامه یا مربا یک پیمانه

گردو ی خرد شده یک پیمانه

کشمش یک پیمانه

همه مواد رو باهم مخلوط می کنیم ولای کرپ ها می زاریم .می تونیم مواد را بصورت لایه لایه روی کرپ ها قرار بدیم وکرم کارامل رو روش بریزیم وبعد برش بدیم و سرو کنیم.یا میشه کرپ ها رو لوله کنیم ویا بصورت بقچه ویاکیف پول در بیاریم وآنها رو با خلال دندون محکم کنیم وبعد هم کارامل رو روش بریزید.باور کنید خیلی خوشمزه میشه.حتما حتما امتحان کنید.

آها........یه چیز دیگه میشه خامه وکشمش وگردو رو تنها گذاشت یا با مربا مخلوط کرد ویا حتی اگه خیلی شیرین دوست دارید مربا رو با گردو وهرچیز دیگه ای که دلتون می خواد قاطی کنیدولی حتما از کرم کارامل استفاده کنید چون خوشمزه میشه.