بادمجان رژیمی

 

سلام دوستای هنرمند خودم.                                   

از بس که درگیر رژیم و فکر رژیم شدم کمتر فرصت می کنم اینجا بیام .یعنی راستش کمتر به فکر خوردن و پختن باشم بهتره.الانکه دیگه همش غذاهای رژیمی ابداع می کنم  Burger flipواز بس گیاهخواری کردم داره فرم دندونام عوض میشهSpaghetti

امروز واسه نهار خونه بادمجون گذاشتم ولی واسه خودم کباب می کنم. من واسه سرخ کردن بادمجون یه روش مخصوص دارم که البته فکر می کنم خیلی ها بدونن ولی اگه دفعه اوله که می خونید حتما امتحانش کنید و این رو به عنوان یه روش دائمی بکار ببرید واسه سلامتیتون می گم.

همه می دونید که اگه بادمجون رو نمک نزنید و آبش کشیده نشه خیلی روغن می بره .یعنی به محض اینکه گذاشتی تو تابه همه روغن رو جذب می کنه که این خیلی بده .

اما اگه عجله دارید و این کار رو نکردید بادمجان رو پاک کنید و برش بزنید و کمی نمک برای طعمش بهش اضافه کنید.بعد یه سفیده تخم مرغ رو جداگونه تو ظرف کمی با چنگال بزنید و بادمجان هارو تو سفیده تخم مرغ بغلطونید .بعد خوب تخم مرغ های اضافه رو از بادمجون بگیرید و تو روغن بزارید.تو این مدل سرخ کردن از روغن زیاد استفاده نکنید چون جذب روغن تو این مدلش خیلی کمه .تازه خوشرنگ تر هم میشه و رو مزه ش هم تاثیری نداره.

من توصیه می کنم همیشه از این روش استفاده کنید.اگه سئوالی هم داشتید ازم بپرسید خوشحال میشم بتونم کمک کنم. Love Forever و خیلی دوستتون دارم.

کوکوی کدو سبز

 

سلام

امروز با یه کوکوی خوشمزه که برا نهارمم گذاشتم چطورین .من که خیلی دوست دارم ولی راستش شوهر جونم نمی خوره .نه اینکه غذا خوب نیست شوهرم  تو  انتخاب غذا بد سلیقه تشریف دارن. واقعا خوشمزست حتما امتحان کنید.

 

 

 

كوكوی كدو سبز

مواد لازم :

6 عدد     كدو سبز متوسط

   1 عدد بزرگ    پیاز

2 عدد      تخم مرغ

یك قاشق غذاخوری     زعفران حل شده

یك قاشق مربا خوری     آرد

دو قاشق غذاخوری      شیر

قرص طعم دهنده    1 عدد

به مقدار كافی      نمك و فلفل

 

  

ادامه نوشته

کشک بادمجان

سلاااااااااااااااااااااااااااااااام

حال واحوالتون چطوره مهربونا.امیدوارم حالتون خوب باشه وسرحال وقبراق به پیشواز ماه رمضون برید .دعا می کنم گرمای امسالو هممون بتونیم تحمل کنیم واز پا درنیایم.منظورم بیشتر ما جنوبیا بود که با وجو عادت داشتن به گرما بازم روزه داری توی ماه رمضون برامون طاقت فرساست اونم به مدت یک ماه.تازه اگرم شاغل باشی ویه رئیس یک کلامی بداخلاق که به هیچ صراطی مستقیم نشه وساعتهای کاریتون رو تغییر نده.خوب پیش میاد دیگه چکار میشه می کرد.

امروز براتون یه کشک بادمجان خوشمزه می زارم که زینت بخش سفره های افطاریتون باشه اونم ازنوع کشک بادمجونای مقوی جنوبی.

کشک بادمجان

کشک بادمجان

مواد لازم:

بادمجان یک کیلو سرخ کرده

گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم

پیاز نیم کیلو

روغن برای سرخ کردن

سیر به میزان دلخواه

نعناع خشک دوقاق غذا خوری

نمک فلفل وادویه به میزان لازم

آب ۵/ا لیوان

زعفران دم کرده در صورت دلخواه دوقاشق غذا خوری

 

 

ادامه نوشته

 

سلام دوست جونا

امروز یه کوکوی خوشمزه براتون می ذارم که وقتی خودم نمی دونم غذا چی درست کنم  این کوکو رو انتخاب می کنم چون شوهرجونم که خیلی بد غذاست  تنها کوکویی رو که می خوره وغر نمی زنه همین کوکوی مخلوطه

Free Image Hosting by FreeImageHosting.net

کوکوی مخلوط

قارچ ۲ پیمانه

نخود فرنگی ۲/۱ پ

سوسیس سرخ شده ۲/۱ پ

فلفل دلمه ای رنگی ۲/۱ پ

سیب زمینی نگینی سرخ شده ۱ پ

پیاز داغ ۲/۱ پ

آرد نخودچی ۲/۱ پ

تخم مرغ سه عدد

نمک وفلفل وادویه به میزان لازم

روغن برای سرخ کردن

پنیر پیتزا درصورت دلخواه۲/۱ پ

ادامه نوشته